Couteau de boucher premium avec une lame ergonomique ultra coupante
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Description :
- Couteau en acier inoxydable
- Coupe efficacement tout type de viande
- Parfait pour les bouchers, les chefs, les restaurateurs mais aussi les amateurs !
Caractéristiques :
- Longueur totale : 29.8 cm
- Longueur de la lame : 19.5 cm
- Longueur de la poignée : 10.3 cm
- Épaisseur de la lame : 2.8mm
- Largeur de la lame : 6.3 cm
- Matériau de la lame : acier inoxydable
- Dureté de la lame : 58 ± 2HRC
- Finition de la lame : forgée à la main
- Poignée : fixation en bois et Rivet
- Poids : environ 319g
Nos produits sont spécialisés dans le thème de la viande, que cela soit pour la cuisiner, la vendre ou la déguster !
Ils sont sélectionnés et élaborés par des spécialistes de la boucherie, en France.
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